告别蔬菜品质担忧！上海锦川MapScan，为色拉蔬菜生产保驾护航 随着消费者对食品质量和安全的要求日益提高，特别是在色拉蔬菜这类直接食用的产品上，新鲜度和品质更是成为了不可忽视的关键。在这一背景下，上海锦川推出的MapScan手持气……

锦川手持气体分析仪，确保色拉蔬菜品质无忧 随着健康饮食观念的不断普及，色拉蔬菜已经成为现代餐桌上的必备佳肴。然而，如何确保色拉蔬菜的新鲜度和品质，一直是消费者和供应商共同关注的焦点。锦川手持气体分析仪的出现，为这一问题……

昨天国家统计局发布了部分农产品的价格环比增长指数(CPI).，报告树旨出，白菜价格以5%的 月环比增长*农产品价格，猪肉，牛肉，鸡蛋等都出现了大幅度涨价，结合前不久花生油价格的増 长，给出榭门明确的信号，下半年的食品生产旺季已经……

药品包装残氧仪可让您以更高的效率测试包装 　　药品包装残氧仪是一款常用于制药行业集顶空残氧/溶解氧的多功能分析仪。这款设备是基于光学感应的荧光衰减法检测原理，顶空分析过程不对样品进行采样，对顶空样气体积及顶空条件（如负压……

通过切换到MAP（气调包装）来提高食品的保质期 转向MAP（气调包装）已成功获得额外的保质期 大江是国内冷鲜肉食品公司。其子公司位于嘉兴，距离上海约100公里，是国内主要的家禽加工公司之一：每年约有一千万只鸡被加工和包装成新鲜的……

气调包装使用新鲜农产品呼吸过程中产生和消耗的气体，分别是二氧化碳（CO2）和氧气（O2），在特殊设计的聚合物薄膜包装中产生有利的气氛。该产品具有独特的气氛，富含二氧化碳，减少氧气。这种有利的气氛使产品的代谢活动减慢到非常低……

与新鲜的完整产品相比，水果和蔬菜的加工在仍然活着的切割组织中产生生理应力，导致质量劣化和更短的保质期。 可以实施若干战略，以降低鲜切商品的恶化速度。这些策略包括从收获到零售的低温维护以及物理和化学处理的应用，例如具有低O……

克兰菲尔德大学与庄信万丰合作，扩大农场水果和蔬菜的储存量，减少浪费。 这是通过开发创新且具有成本效益的下一代气调包装（MAP）来延长储存和改善整个供应链中新鲜农产品的管理。 在储存或包装环境中控制呼吸气体通常用于延长新鲜水……

随着国内烟草生产行业的成熟，烟草产品的生产者和包装者很快意识到产品新鲜度对顾客满意至关重要。通过采用食品工业几十年来采用的相同的氮气冲洗概念，可以保持这些产品中的THC水平。   氮气冲洗的其他好处包括添加一个保护性“缓……